أنماط العمل البديلة هى ساعات العمل التى تختلف أو تخرج عن إطار ساعات الدوام الرسمية فى المؤسسة . و أنماط العمل البديلة ربما تشتمل على أوقات عمل مرنة ، أو أسبوع توظيف غير تقليدى ، أو مشاركة وظيفة بدوام جزئى . أو أى نمط أخر يتم تطويره .
والمقصود هنا بأوقات العمل المرنة هو بناء جدول عمل يتطلب من جميع الموظفين العمل عليه وفى إطاره خلال عدد محدد من الأيام والأسابيع مع وجود شئ من المرونة فيما يتعلق ببداية ونهاية ساعات أو أيام العمل.
أما التوظيف الدائم بدوام جزئى
يعنى ذلك التوظيف بدوام جزئى فى مقابل الحصول على خدمات معينه من الموظف على أن يعمل على الأقل 600 ساعة سنوياً.
مشاركة الوظيفة نمط جيد يعمل على تحليل الوظيفة الواحدة و تقسيمها إلى وظيفتين أو أكثر بدوام جزئى .
هذة الأنماط تعمل بالدرجة الأولى على تنشيط المناخ العام بالمؤسسة وزيادة عمل الموظفين بها و كما أنها تساعد من الناحية الإقتصادية والإجتماعية بحيث تعمل خفض مستوي البطالة بطرق مبتكرة مما يسهم فى الإنتاج على مستوى المؤسسة أو المستوى القومى .
الاستراتيجيات البديلة.
بناء على التحليل الذي قامت به المنظمة لكل من البيئة الخارجية والبيئة الداخلية، وما توصلت إليه من تحديد للفرص والمخاطر ونقاط القوة والضعف، فإنها تقوم بتحديد... (مشاركات: 0)
تقوم المنظمة بتجميع و تحليل المعلومات البيئية العامة و الخاصة بغرض تحديد الفرص والتهديدات بغرض تنمية الإستراتيجيات البديلة للاستفادة من الفرص و تجنب التهديدات
ومن أهم طرق تجميع المعلومات عن... (مشاركات: 0)
تقوم المنظمة بتجميع و تحليل المعلومات البيئية العامة و الخاصة بغرض تحديد الفرص والتهديدات بغرض تنمية الإستراتيجيات البديلة للاستفادة من الفرص و تجنب التهديدات
ومن أهم طرق تجميع المعلومات عن... (مشاركات: 0)
اذا كنت مؤهلا للعمل في وظيفة "مدير الأغذية" في اي مطعم او فندق، فأنت في حاجة ماسة للحصول على هذه الشهادة التدريبية الهامة في هذا المجال، حيث يهدف هذا البرنامج التدريبي الى شرح المفاهيم والموضوعات المرتبطة بعملية ادارة الاغذية ومنها طرق تخطيط وطلب واعداد وتجهيز الاغذية وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء وتخطيط القوى العاملة في المطبخ وغير ذلك من الموضوعات التدريبية المهمة لشاغلي هذه الوظيفة.
برنامج تدريبي يتناول موضوعات مراقبة تكاليف الغذاء في المطاعم والمقاهي والخطوات العملية المتبعة في احتساب التكاليف اليومية والرقابة على الإنتاج واحتساب التكاليف حسب الصنف أو المشروب والتقرير الشهري لمحاسب التكاليف وتسعير المواد المنصرفة من المخازن وإجراءات التخزين والصرف والرقابة على المخازن وتقارير الإيرادات والمصروفات في المطاعم والمقاهي
برنامج تدريبي اونلاين يهدف الى تأهيل المشاركين على فهم المواصفات القياسية وعلاقتها بنظام ادارة المنشآت، ومن ثم الانتقال الى التعمق لفهم المواصفة الدولية ISO 41001/2018، والعائد من تبنيها وتطبيقها، والعلاقة بينها وبين الاصدارات الاخرى لمنظمة الايزو، وأيضا تعريف المشاركين في هذا البرنامج التدريبي على مفهوم العملية كأساس لكل نظم الادارة الصادرة عن الأيزو، والمتطلبات التفصيلية لهذه المواصفة الدولية وسياق عمل المؤسسة في ظل تطبيق تلك المواصفة، ويستهدف البرنامج الى نقل خبرات القيادة للمشاركين في ضوء فهم تلك المواصفة، والتعرف على متطلبات التخطيط والدعم والتنفيذ، وآلية تقييم الاداء لنظام المنشآت.
دبلوم تدريبي متقدم يهدف الى تدريب المشاركين على آليات تخطيط الاحتياجات من المواد من خلال تزويدهم بمهارات إعداد موازنة الإحتياجات من المواد وموازنة المشتريات وأساليب التجزئة والتجميع، وأساليب التنبؤ، وتدريب المشاركين على أساليب وإجراءات فحص المواد، والتصرف في المواد غير المطابقة للمواصفات، وتدريب المشاركين أيضا على أفضل الطرق لمراقبة المخزون